“商道故事”这一子栏目设立的初衷，就是希望通过新闻实践，让学生全面、深入地了解商业运作规律，提升自己的思维能力、写作能力。
11月25日，新闻采写产业学院师生选择的商道故事采写对象，正是一家刚刚创立一年的煮串串店。老板侯翠仙，作为初次创业仅一年的创业者，这其中经历的或心酸或喜悦的故事，对从未经商但有意向的学生，了解基本的经商之道有很强的指导意义。
采访就在这间60平米左右的店铺里展开。崔欢欢老师从四方面着手，进行采访，学生做补充提问。第一，目前串串店的经营情况如何？经营一年，日流水翻三番的秘诀是什么？第二，为什么会在第一次创业就选择开食品类的串串店，以及选择过程中做了哪些分析？第三，经营过程中，遇到了哪些困难，总结出哪些经验？第四，对未来有什么样的规划？
学生真诚直率，连续发问；老板率真坦荡，知无不言。采访在欢乐和谐的气氛中走向尾声。采访结束后，学员们品尝了本店的特色美食，更能深切体会串串小店生意红火的深层原因。
通过采访，学生进一步掌握了基本的采访常识，懂得录音复盘的重要性。另外，有创业想法的同学，了解到创业是一项系统工程，需要前期再三谋划，期中不断总结，才能寻求更好发展。
文：吕宝萍
图：崔欢欢
指导老师：崔欢欢
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