为了增强学生们的实践能力与综合素质，12月13日下午，新闻采写产业学院学员谭威和周娅玲在商界指导教师张严之的带领下，到重庆市渝北区鹅堂（重庆总部店），专访品牌创始人王农，深入了解企业运营背后的故事。
采访中，王董分享了他对家楼下卤鹅店里美味卤鹅的热爱，这份热爱促使他与卤鹅店老板结成了朋友，并在大学毕业后联手创办了鹅堂。随着采访的深入，同学们还了解到鹅堂从最初的创立，发展到如今拥有两百余家门店的历程。
王董还介绍了鹅堂应对卤鹅产品保质期限制的策略，即在全国范围内开设门店，实现“现卤现卖”的目标，确保产品的新鲜与品质。作为品牌的掌门人，王董坦言，希望将鹅堂打造成一个全国知名的品牌。
专访的最后，王董总结了自己多年的创业经验，为同学们提供了宝贵的创业建议。他强调创业是一条充满挑战和机遇的道路，需要坚持不懈的努力和不断学习的精神。他鼓励学生在创业过程中要善于倾听市场需求，勇于尝试和创新，灵活调整经营策略，时刻保持对行业变化的敏感性。
这次与鹅堂创始人的对话，让同学们受益匪浅。他们表示：“与校外商业大咖的接触和学校内部的采访完全不同，这次活动让我们深入企业，感受了品牌发展历程，体验了独特的文化氛围。”同学们的采访热情得到了进一步的激发，“期待未来有更多机会外出采访商业大咖，以拓宽学习视野，提高新闻采写水平。”
文：谭威
图：周娅玲
指导老师：杨洛
发布者：郝树静，转转请注明出处：http://donews.tskjxy.edu.cn/5382.html
